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​品酒——让你品出酒的精髓

    也许有些人会觉得很好笑,说什么品酒,不就是喝酒吗,还搞得那么文艺
    茶文化一直到现在都是为我们国人所推崇的,茶道更是博大精深,懂茶的人修养也一定非常的好。而我们的酒文化非常说也算得上是历史渊源,也是非常的精深,但真要和这茶文化给比较一下,那还真是有些落于下层了。不然为什么沉溺于酒的人会被人嫌弃的称呼为“酒鬼”,但是醉心于茶的人却只会被人们尊称为“大师”呢?我想归根到底,不过是出在在品字上罢了。同样的一件事情,有的人做了,会让大家交手称叹,而有些人得到的却是嫌弃。那么今天我们不妨就来谈谈这品酒之道吧。
    也许有些人会觉得很好笑,说什么品酒,不就是喝酒吗,还搞得那么文艺。可我要说的是,我所说的这品酒和喝酒可是两种完全不同的东西。所谓品酒,你不仅要从中品出就的味道,从中得到满足,你还得从中品出它的精髓,它的灵魂。那么到底要怎样才能够做到品酒二字呢?
   这最先要做的当然是举杯了,可这举杯也是有着要求的,不能够让你的杯中的酒变得浑浊,也不能够让这酒上面有着不明的悬浮物。接着,你就得闻了,若是能够让你杯中的酒的香味完全的给散发出来才算得上是成功。那么要怎么做呢?这就跟煮茶是一样的道理,要怎样才能够把杯中的酒的香味给散发出来,就跟要好好的把握煮茶时候的火候一样。你要轻轻的摇晃杯子,让它的香味充分的发挥出来。这望和闻都做到了,最后当然是得好好的犒劳一下你的“味”了。不过这味的品尝也是急不得的,小酌一口,唤醒身体的每一个感官,这才能够让你的品酒之旅求之有道,也能够让自身得到最大的满足。

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